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文明消費受歡迎 公勺公筷成標配

2020年05月20日 11:35:26 來源: 今晚報

  每上桌一道菜,服務員都會額外配上一把公勺和一副公筷,這是記者日前在位于河東區一家大型餐廳看到的畫面。采訪中了解到,由于疫情的影響,市民餐飲消費也出現了新風尚,餐飲門店里公勺、公筷已成為餐桌上的標配。

  這幾天,記者走訪本市幾家飯店、酒樓了解到,提供公筷、公勺已是店里必做的服務。在當前客流增加的情況下,公筷和公勺更是門店普遍采取保護消費者安全的方式。河西區一家酒樓負責人表示:“公勺、公筷不光是為了衛生、安全,我們為每道菜都配上一套,這樣客人用起來更方便,也不會因為一雙公筷夾好幾道菜出現串味。”

  對于餐廳的新服務,記者隨機采訪的消費者一致表示很認可,也覺得很有必要,“雖然現在疫情防控情況不斷好轉,但是感覺大家也都習慣使用公勺、公筷了,這樣用餐的時候也更衛生,應該一直推廣下去。”在大沽南路上一家餐廳用餐的郭先生說。市餐飲協會會長李家津認為:“疫情發生之前,本市就有不少餐飲場所提供公勺、公筷。如今公勺、公筷成為餐飲場所尤其是開放堂食必須提供的服務,受到了消費者的歡迎,這一做法也引領了文明用餐新風尚。”(鄭妍)

[責任編輯: 李培 ] [責任編輯: 李培 ]
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